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brotpoet

Aus Liebe zum Produkt und zum Prozess, zum Geruch und zum Geschmack. Gutes Brot benötigt Zeit, Arbeit, Auseinandersetzung. Es entschleunigt und belohnt…

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Trockenhefe

Improvisierte Neujahrs-Burgerbrötchen aus Dinkel und Buchweizen

20. Januar 2021 ~ brotpoet ~ 2 Kommentare

Frohes neues Jahr noch :0) Diese doch recht schnellen und dennoch soften, buttrigen und köstlichen Brötchen bilden den Jahresauftakt Weiterlesen →

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