Ein „schnelles“ kräftiges Brot mit hohem Sättigungspotential Weiterlesen
Fermentiertes Champagnerroggen-Vollkornbrot

Ein „schnelles“ kräftiges Brot mit hohem Sättigungspotential Weiterlesen
Ein hocharomatisches Hartweizen-Sauerteig-Brot – wenig Aufwand, sehr viel Ergebnis… Weiterlesen
Ein Brot ohne Salz? Meine Tochter liebt es seit ihrem 8. Lebensmonat – und für mich war es die Möglichkeit, bestimmte Mehle und Getreide ganz puristisch wahrzunehmen… Weiterlesen
Ein simples Rezept für stressfreie, knusprige Brötchen
Ein mild-säuerliches Brot mit nussigem Charakter, das am Morgen direkt aus dem Kühlschrank abgebacken werden kann.
Aromatisch, würzig, unglaublich sättigend und ein ernährungsphysiologisches Goldstück mit hohem Eisenwert.
Frühstücks-Brötchen mit einem guten Ballast-Haushalt, einfacher Herstellung und einem sehr aromatischen Charakter.
Ein Frühstücksbrötchen mit minimalem Aufwand und großer Wirkung…
Ein lockeres, wunderbar-aromatisches Brot aus einem Mehl, das unglaublich charakterstark ist.
Ein wunderbares Sauerteig-Recycling-Rezept für aromatische Frühstücksbrötchen.